speisekarte_sicherung
Echt Schwäbisch
1 Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat
9,50 €
Maultaschen mit Bratensoße
12,00 €
und Salatteller
Sauerrahmbraten
17,20 €
mit Spätzle, Semmelknödel und Salatteller
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe
12,00 €
mit Kartoffel-Gurkensalat
Linsen, Spätzle und Saiten
12,60 €
0
Hackbraten mit Spätzle und Salatteller
11,90 €
Verschiedenes
Schweineschnitzel paniert
15,70 €
mit Kroketten und Salatteller
Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle
20,00 €
und bunter Salatteller
Cous-Cousbällchen mit Humus
17,60 €
Quittenrelish und Gemüse
Ratsherrentopf -
21,80 €
Rind- und Schweinemedaillons, Champignons, Spätzle und Salatteller.
0
Wildhasenbraten mit Cranberries
21,00 €
Spätzle, Semmelknödel und Salatteller
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites
20,80 €
und bunter Salatteller
Schwäbische Kässpätzle mit Salatteller
13,00 €
Wiener Schnitzel -vom Kalb-
20,00 €
mit Pommes frites und Salatteller
Hirschplatte ab 2 Personen
pro Person 19,90 €
Paniertes Schweineschnitzel, Zwiebelrostbraten, Sauerrahmbraten und Maultaschen,mit feinem Gemüse, Spätzle und Kroketten
Vesper
Schweizer Wurstsalat
9,40 €
mit Brot
Warmes Käsebrot
11,00 €
mit Schinken und Ananas
Gebackener Geramont
12,80 €
mit Preiselbeeren und Salatteller
Hausmacher Bratwürste
9,50 €
mit Kartoffelsalat
Bunter Salatteller
5,00 €
Russische Eier
12,50 €
mit Brot
Hausmacher Eisbein oder Salzfleisch
8,20 €
mit Meerrettich und Brot
Hausmacher Wurstplatte
10,00 €
Schinken-, Leber-, Grieben- und Presswurst mit Brot
Angebratene hausmacher Schinkenwurst
9,50 €
mit Salatteller
Große bunte Salatplatte
10,00 €
Selbstverständlich auch als „Partyservice“
Die gesamten Köstlichkeiten unseres Hauses können Sie gerne auch mit nach Hause nehmen und zu Festivitäten auch als Partyservice buchen.
Für besondere Anlässe haben wir ein großes Reportoir an ausgewählten Speisen und Getränken, vom „einfachen“ kalten Büffet bis zu exklusiven Menüs.
Aus Erfahrung gut!
Vieles aus unserem Angebot ist „Hirsch-Hausgemacht“. Lassen Sie sich die Klassiker schmecken oder auch mal zu einem neuen
Geschmackserlebnis verführen – unser Kochteam wünscht: „Guten Appetit!“
Bei uns bekommen Sie traditionell schwäbische Gerichte gemischt mit moderner, gutbürgerlicher Küche.
Gut bürgerliche Küche mit der individuellen „Hirsch-Note“
Ein zuverlässiges Team mit „familiärer Führung“ steckt viel Energie in die hausgemachte Produktion.
Probieren Sie unsere herzhaften „Hirsch-Extras“:
Das urige Bauernbrot und Hausmacher Wurst in reichhaltiger Auswahl. Oder lassen Sie sich unsere Maultaschen, frischen Forellen und ein wechselndes Wild-Angebot schmecken.
Mit ausgesuchten regionalen Weinen und unserem bekannt guten Bratbirnenmost wird das Ess-Vergnügen komplett.
Weitere Spezialitäten:
Birnenmost
Im Sommer hausgemachte Tellersülze
Für die kleinen Gäste halten wir eine Kinderkarte bereit,
die kann man ausmalen und rätseln.
Ein kleiner Kinderspielplatz und Spielsachen sind auch vorhanden.